Koirat.com

Illalla kokkaan vähän broilerin koipinuijia hunajakastikkeella, vihreää salaattia fetalla ja jumbo-herkkusieniä tuorejuustotäytteellä pekoniin käärittynä.

Kotona kipeenä ja rupesin askartelemaan omaa kaikkien aikojen lemppariherkkua; kana-päärynä-pizzaa! Ja jälkkäriksi "vähän" tiikeri- JA triojätskiä.

Uus lemppariherkku: sulaa voita, kaakaojauhetta (makeuttamatonta) tai tummaatummaa sukulaatia sulatettuna, steviaa, piparminttu-uutetta ja kookoshiutaleita. Vähän niin kuin suklaamysliä mutta terveellisempää, namsss.

^Terveellisempää? No okei, vähähiilarisempaa ainakin

^ Ainakin minun tuntemat myslit on yleensä melkoisen sokerisia. Ja tuota ei tarvi syödä kuin 1-2 rkl kerralla. Jos haluaa hifistellä terveellisyyden kanssa, niin voin voi vaihtaa kookosöljyyn ja tosiaan käyttää sitä kaakaojauhetta.

^No se. Ja sit tietty kun ei käytä mitään perus taloussuklaata vaan tummempaa :)

^ Joo, minulla oli siis 85-prosenttista.

Varmaan moni täälläkin on nähny fb:ssä kiertäneen kuvan possut paljussa -kakusta. Sisko lähetti sähköpostilla linkin ja kysy vitsillä, et saaks hän tollasen kakun synttärilahjaks. No, mepä pistettiin tuulemaan kahen muun siskon kanssa ja tehtiin kakusta oma versio. Siskon ilme oli näkemisen arvonen, ku se näki meiän luomuksen.

Kakku on neljän munan suklaakakku, täytteenä vadelmasuklaamousse. Reunat on keksitikkuja ja päällä Fazerin tummaa suklaata. Hahmot, jotka esittää siskoa ja sen miestä, muotoiltiin sokerimassasta.

^Tuo on kyllä hieno!
Mietin kun fb:ssä tuon kakun näin että tekisin avolle sen synttärikakuksi, mutta ei taida ihan nämä minun taidot piisata..

^Kiitti! Ei toi ollu läheskään niin vaikee tehä, ku kuvittelin. Paljun reunat (keksitikut, suklaapatukat...) kannattaa kiinnittää jollain moussella/muulla tahmasella, ne jäi oikeen hyvin kiinni. Hahmojenkaan tekeminen ei ollu mitenkään hirveen vaikeeta, vaikka mekään ei oltu ennen mitään massasta tehty. Ja ajatus on tärkein! Nyt tekisin toisin ainoostaan ton päällisen, pelkkä sulatettu suklaa on aika kova leikattava. Eli päällinenkin vois olla jotain pehmeempää suklaatahnaa, mokkapalojen kuorrutteen tapasta tms.

Tutuli kirjoitti:

Nyt tekisin toisin ainoostaan ton päällisen, pelkkä sulatettu suklaa on aika kova leikattava. Eli päällinenkin vois olla jotain pehmeempää suklaatahnaa, mokkapalojen kuorrutteen tapasta tms.

Jälkiviisautta jaossa: Suklaakuorrutus kannattaa aina tehdä niin, että sulattaa suklaan sekaan myös voita. Siten se pysyy jähmettyessäänkin pehmeämpänä leikata. Oiskohan sopiva suhde about puolet voita suklaan määrästä eli 200g tummasuklaalevyä kohden n. 100g voita. Siten saa kokonaiseen sacherkakkuun päällisen, joten tuohon riittänee puoletkin siitä määrästä.

muoks. Mutta kakkua piti kehumani. Tosi hieno!

avokado.! Kuin voikin olla niin hyvää. Joku aika sitten rupesi pursuamaan korvista ulos avokadot kun ostin niitä niin paljon. Mutta nyt on ollut vähän taukoa ja maistuu taas niin taivaalliselta nam nam!

Lasagne bolognesea ruuaksi raejuuston kera ja jälkkäriksi Fazerin namimunkkeja. c:

Eikä, toi Tutulin kakku on NIIN hieno!!! Oon menossa kaverin perheen luokse juhannuksena, ja lupasin tehdä jälkkäriä, koska tekee mieli leipoa pitkästä aikaa. Olin ajatellut daimjuustokakkua, mutta toi kakku on niin hieno, että mun on pakko kokeilla. Haluaisin kyllä laittaa paljuun kaksi hevosta, koska kaverilla on kaksi suomenhevosta, mutta saa nähdä onko se liian suuri haaste mulle...

Laita hepat ilman jalkoja? Sellaisia sarjakuva heppoja? Toinen virnistelee aurinkolasit päässä tuolla reunalla (etujalat samalla tavalla pään takana) ja sit toinen vaikka snorklailee?

^ Kiitos vinkeistä Aduro! Olin ajatellut vastaavanlaisesti selällään kelluvaa heppaa, kuten tuossa, mutta ajattelin sen olevan ehkä vähän hankala. Snorklaava heppa onkin pakko tehdä, kun on tässä pari kertaa kaverin kanssa naurettu, kun toinen hevosista yrittää aina sukeltaa, kun käydään niitä uittamassa. :)

Päätin tehdä näin juhannuksen jälkeen hieman kevyempää safkaa ja kokeilin ihan uutta ruoka-ainetta - vihreitä linssejä. Kyhäsin risottotyyppisen ruuan kanasta, kasviksista (herkkusieni, paprika, kevätsipulista, valkosipulista ja ihan tavallisesta sipulista), linsseistä sekä pienestä määrästä riisiä ja ihan "ripauksesta" tuorejuustoa tuomaan kosteutta - tuli muuten aikas pirskatin hyvää! Vielä kylkeen täysjyväpatonkia ja tuoremehua, ai että kuinka kevyeltä tuntuu ruokailun päälle..

Eh, hyvä tuollaisen kevyt ruoan jälkeen iskeä mun leipomukset. Muhun iski joku ihme leivontakärpänen ja väänsiin katkarapu-vuohenjuustopiirakan ja kohta teen vielä kuningatarrahkasta limakakun. Tein mää myös jääkaappiin muheutumaan porkkana-kaali-nuudelisalaatin.

^ Anteeksi mutta mitä h-vettiä on limakakku?

Jello, ettet joutuisi kärvistelemään tunnontuskissa, mä tunnustan, että oon tällä viikolla syönyt maanantaina lettuja, masinkoita ja suklaajäätelöä. Eilen tein synttäreitteni kunniaksi täytekakun, johon tuli suklainen kakkupohja ja täytteeksi raparperia, masikoita, rahkaa ja tuorejuustoa, ja tuossa olis vielä pussillinen raparperinvarsia odottelemassa käyttöä, eli kohta lähtee uuniin raparperi-marenkitorttu (huomenna tulee kaveri kylään, hyvä tekosyy!) ja illaksi raparperi-mansikkahyvettä ja vaniljakastiketta. Loput raparperit menee kyllä pakastimeen, paloina tai leivonnaisina, muuten saan kohta mahahaavan liiasta oksaalihaposta Onneksi osa kesäherkuista on kevyempiä: tänään auringonottoeväinä oli tuoreita kirsikoita, nams!

Nää lomat on kyllä mun ulkomuodolle pahasta