Koirat.com

Miten tuo tuollainen perhonen saadaan aikaiseksi? Tai siis lähinnä tuo 3D-efekti ettei se ole vain lättänänä? Tehdäänkö se parissa osassa?

Ei kellään ois mitään kivoja perunalisukkeen ohjetta? Meillä ois tarkoitus huomenna syödä miehen kanssa hyvin ja sisäfileet onkin ostettuna, kermapippurikastike olisi varmaankin niiden kanssa tarkoitus tehdä. Haluaisin tehdä jotain vähän spesiaalimpaa kuin perunamuussia tai (valkosipuli)kermaperunoita tai uuniperunoita, mutta ei oikein mitään tule mieleen. Jos ei muuta, niin sitten tehdään veneperunoita kun niitä ei ole hetkeen tehty.

^Perhonen tehdään esimerkiksi voipaperille, joka taitetaan ennen suklaan hyytymstä.

Kysymys ruokavelhoille:
Sain kaverin poikaystävältä klimpin palvihirveä. Miten sitä kuuluu syödä? Kylmänä, kuumana, leivänpäällä, ruokana...? Voiko sitä käyttää paloina esim. piirakassa tai voileipäkakussa tai kastikkeessa? Tai jos sitä syödään sellaisenaan, mikä sen kanssa maistuu? Jos on jotain reseptiä, jossa palvihirveä käytetään, niin saa nakata tänne. En ole koskaan syönyt moista, joten olen vähän uunona...

^ Meillä syödään leivän päällä.

keimu kirjoitti:

Miten tuo tuollainen perhonen saadaan aikaiseksi? Tai siis lähinnä tuo 3D-efekti ettei se ole vain lättänänä? Tehdäänkö se parissa osassa?

Ei kellään ois mitään kivoja perunalisukkeen ohjetta? Meillä ois tarkoitus huomenna syödä miehen kanssa hyvin ja sisäfileet onkin ostettuna, kermapippurikastike olisi varmaankin niiden kanssa tarkoitus tehdä. Haluaisin tehdä jotain vähän spesiaalimpaa kuin perunamuussia tai (valkosipuli)kermaperunoita tai uuniperunoita, mutta ei oikein mitään tule mieleen. Jos ei muuta, niin sitten tehdään veneperunoita kun niitä ei ole hetkeen tehty.

Hasselbackan perunat on hyvä vaihtoehto, juustolla, tai korppujauholla tms mausteilla.

Meillä oli naudan sisäfileen kanssa omatekoisia lohkoperunoita, eli perunat joko pestään hyvin tai kuoritaan, lohkoiksi ja pussiin ja pussiin heitetään valkosipulia, pippuria, tuoretta basilikaa ja suolaa ja oliiviöljyä ja lopsautetaan uuniin. Mausteet vaihtelee sen mukaan mitä sattuu olemaan mutta valkosipuli on aikas pakollinen. Samaan pussiin heitetään myös porkkanaa suikaleina joka tuo sapuskaan sitten makeuttakin samalla.

Miten olinkaan unohtanut kuinka hyviä ite tehdyt sipsit on!

Leikkaa juustohöylällä ohuita siivuja porkkanasta, bataatista, palsternakasta ja punajuuresta. Maun mukaan esim. bataattiin voi jättää kuoret.

Sekoittaa kulhoon n. ruokalusikallisen etikkaa, n. 3 ruokalusikallista oliiviöljyä ja sotkee mukaan yrttisuolaa, rouhittua mustapippuria, chili- ja paprikajauhetta, valkosipulia. Sivelee sipsit mausteseoksella hyödyntäen sitä sivellintä, millä yleensä siveltäisi kananmunaa pullille.

Uuniin miedolle lämmölle (150-180 astetta) siksi aikaa, että kuivahtavat. Mmm.

Keksiskö joku mulle kivan jälkkäri-idean? Speksit ois, että jälkkäri pitäisi olla helppo roudata mukana (autolla tosin eli ei mitään julkkisten kanssa kikkailuja kuitenkaan) tai nopea valmistaa paikan päällä (menossa kaverin luo, joten ihan keittiö on käytössä uuneineen päivineen). Ei tarttisi olla mikään juustokakku tms. vaan joku kiva ruuan päälle toimiva jälkkäri tosiaan hakusessa.

Pannacotta tuli ensimmäisenä mieleen, itse en tosin erityisemmin siitä pidä

Jos viittii valmistaa ni uunijäätelö on musta ihanaa. Miehen sisko teki joskus niin, että piirakkavuoan pohjalle keksimurua, siihen päälle vaniljajäätelöä keko, tuoreita mansikoita ja sitten se marenki siihen päälle. Loppupeleissä tulee kuitenkin tosi nopeesti, mutta toki vaatii vähän vaivaa ja sitten sen uuniajan.

MUOKS. Jos muffinssi kelpaa jälkkäriksi niin kinuskikissan sivuillta olevat daim-muffinssit on ihan to-die-for jopa tälläisen ei-muffinssin-ystävän mielestä.

Pannacotta mullekin tuli mieleeni ekana, mutta mulla on huonoja kokemuksia sen tekemisestä. :D Muffinsit on muuten jees, mutta mulla oli mielessä joku muu kuin leivonnainen.

Mutta uunijäätelö on tosi jees idea. Kiitos! Se on just sen tyyppinen juttu, mitä hainkin.

Kiva että oli mieleinen. Mä oon himoinnu sitä vaikka kuinka pitkään, mutta en viitsi mitään pikkuannosta alkaa tehdä (itselle) eikä oikeen oo ollu sellasta tsäänssiä, että ois ollut enemmän syöjiä paikalla.

Miehen vanhemmat tarjoili myös joku aika sitten ihanaa bananasplittiä niin, että tais olla ihan tavisvaniljajäätelöä vain mutta sitten oli jotain vaahterasiirapilla marinoituja uunibanaaneja ja kermavaahtoa. Namia oli sekin!

Oatmeal banana breakfast muffins

Ingredients:

2.5 cups old fashioned oats {or gluten-free} (568 ml)
1 cup plain low fat greek yogurt (250 ml)
2 eggs
3/4 cup sugar {or sweetener of choice} (177 ml)
1.5 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
2 ripe bananas

Directions:

1. Preheat oven to 400 degrees (200 astetta) Spray tin with non-stick cooking spray or line 12 muffin tins with silicone or foil liners.
2. Place all of the ingredients, including bananas in a blender or food processor, and blend until oats are smooth. {I added the oats a cup at a time and blended in between}
3. Divide batter among cupcake liners, and bake for 15-20 minutes, or until toothpick comes out clean.

Toi taikina mahtuu hyvin sellaiseen 6 kappaleen metalliseen muffinssivuokaan :) Muffinssit kohoavat kyllä nätisti, mutta laskeutuvat kun ne ottaa ulos uunista, sitä ei pidä säikähtää.

Ohje on täältä: Linkki

Ja mitoille muunnin :)

^ Ahhh ihanaa kiitos Aduro! Nämä pitää pistää sunnuntaina kokeiluun..~

Tein keimu pakastepussin nurkkaan pienen reiän jonka avulla sain ohutta suklaavanaa, sitten vaan tosiaan piirtelin perhosen voipaperille johon olin tehnyt valmiiksi taitteen ja sitten asettelin koko roskan tiettyyn kulmaan viilenemään

Aduro kirjoitti:

Oatmeal banana breakfast muffins

Ingredients:

2.5 cups old fashioned oats {or gluten-free} (568 ml)
1 cup plain low fat greek yogurt (250 ml)
2 eggs
3/4 cup sugar {or sweetener of choice} (177 ml)
1.5 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
2 ripe bananas

Directions:

1. Preheat oven to 400 degrees (200 astetta) Spray tin with non-stick cooking spray or line 12 muffin tins with silicone or foil liners.
2. Place all of the ingredients, including bananas in a blender or food processor, and blend until oats are smooth. {I added the oats a cup at a time and blended in between}
3. Divide batter among cupcake liners, and bake for 15-20 minutes, or until toothpick comes out clean.

Toi taikina mahtuu hyvin sellaiseen 6 kappaleen metalliseen muffinssivuokaan :) Muffinssit kohoavat kyllä nätisti, mutta laskeutuvat kun ne ottaa ulos uunista, sitä ei pidä säikähtää.

Ohje on täältä: Linkki

Ja mitoille muunnin :)

Tulipas hyviä!

Tosin minä kun en mitään reseptiä osaa orjallisesti noudattaa vaan aina pitää päästä soveltamaan, niin jätin sokerin kokonaan pois ja maustoin kanelilla. Toimii kyllä!

Oisko kellään (kinkku)voileipäkakun ohjetta, johon ei tulis tuorejuustoa? Oon laiska enkä jaksa lähteä ettimään ja itse käytän kaikissa variaatoissa aina tuorejuustoa.

^^Mä tein noita taas tänään.... Sillon kun banaaneja on niin noihin ne yleensä menee :D Jotenkin niin helppoa kun ei tartte miljoonaa eri kulhoa ja vatkainta :) Mä itse makeutan noi hunajalla ja sit laitan kanelia ja muskottia mausteeksi. Mutta jos ei pidä makeasta, ja varsinkin jos banskut on jo tosi ruskeita niin sopiihan sen jättää poiskin :)

^^Entä jos sä korvaat vaan sen tuorejuuston maustamattomalla soijalevitteellä ? Maku ja koostumus muistuttaa paljon tuorejuustoa.

Luulen, että teen mieluummin jollain "tavis" reseptillä kun tiiän niitä olevan, mähän olen tuorejuustonkin kanssa tosi tarkka enkä käytä mitään muuta kuin creme bonjouria, muut maistuu mun mielestä väärältä Eli samankaltainen maku ja/tai koostumus ei lohduta Soijasta tuntuu myös olevan myös monta eri mielipidettä raskauden aikana.

^ Mä oon tehny joskus jonkun, jossa oli vaan ihan sikana creme fraichea. Onks se ok? Sulatejuustoa tulee vissiin kans joissain resepteissä ja ainahan on myös majoneesi, mut en tiiä onko nämäkään sallittuja.

Creme fraiche on mun käsityksen mukaan ok, samoin jostain käsittämättömästä syystä sulatejuusto (tää kai liittyy jotenkin valmistusmenetelmään ja siihen, että ne pakataan kuumana tms.), majoneesia oon syönyt vaikka tietysti siinäkin salmonellariski on ainakin teoriassa. Missään kieltolistoilla sitä ei ainakaan erikseen ole mainittuna.

Sinälläänhän se tuorejuuston välttelykin taitaa olla vähän turhanpäiväistä (ts. riski on minimaalinen) kun just luin eilen Valion sivuilta ettei viimeiseen kymmeneen vuoteen ole tavattu heidän tuotteistaan listeriaa..

Tuo creme fraichella tuorejuuston korvaaminen vois kyllä olla vaihtoehto.